Aujourd'hui, la pression économique et réglementaire est telle qu'elle oblige tout responsable à approfondir les moyens qui lui permettront de faire fonctionner au mieux son entreprise et ses Processus métiers. Les outils d'aide à la décision traditionnels ne font que suivre les résultats de l'entreprise, sans améliorer sa compétitivité. C'est pourquoi de nouvelles applications doivent être développées en tenant compte, en tout premier lieu, des Processus de l'entreprise, en automatisant et transversalisant ses procédures et son savoir-faire. Parvenir à ce but est un challenge important pour les entreprises.

Les trois grandes familles de processus sont :

Les processus supports (QSE)

Les processus QSE dans les entreprises agroalimentaires, quelles problématiques ?

La Qualité, la Sécurité et l’Environnement sont trois processus supports qui permettent d’assurer une réalisation du produit (ou du service) tout en étant en conformité avec les exigences règlementaires en matière de gestion des risques. L’objectif est ainsi de garantir la sécurité alimentaire, la sécurité professionnelle et la protection de l’environnement.

Ces processus sont souvent, à tort, considérés comme improductifs. Or la production ne peut être assurée, de façon pérenne, sans la mise en place et l’amélioration de ces processus QSE.

En effet, les entreprises agroalimentaires sont quotidiennement confrontées aux problématiques de déperdition de savoir, de dévoiement des méthodes, d’insuffisance de sécurité de l’information, etc.

Les solutions apportées par Pascal Bousselet Consultants

Fort de ce constat, Pascal Bousselet Consultants a imaginé et développé des réponses pertinentes et pérennes pour votre entreprise et son management :

• la SUITE QUALITÉ ;
• la SUITE SÉCURITÉ ;
• la SUITE ENVIRO.

Les processus de réalisation (production)

Comment optimiser sa production ?

Au sein de la gestion de la production, deux notions clés se distinguent :

• la gestion de la production au sens stricte : ordonnancement, lancement des ordres de fabrication…
• le contrôle de gestion avec le calcul des prix de revient industriels théoriques.

 
L’agroalimentaire est un métier où la gestion en flux tendu est reine que ce soit pour minimiser les stocks ou par nécessité vis-à-vis des DLC et DLUO. Il est donc primordial de gérer, au plus fin, sa production.
 
Combien me coûte mon produit ? Ai-je du stock ? Quand puis-je lancer une fabrication ? Autant de questions qui sont, aujourd’hui, de plus en plus souvent pilotées par informatique. Mais comment conserver l’aspect métier, ici très spécifique, de son entreprise ?
 
Les solutions apportées par Pascal Bousselet Consultants

Fort de son expérience industrielle, Pascal Bousselet Consultants a imaginé et développé deux outils sur mesure pour l’agroalimentaire :

• la SUITE PRIT ;
• la SUITE GPAO.

Les processus de pilotage (commercial)

Faire du commerce, une base du métier.

Nombre de solutions informatiques existent autour de la gestion commerciale. De la solution la plus simple à la plus complexe, peu, voire aucune, répondent au besoin d’information des commerciaux terrains. A l’ère des nouvelles technologies, les commerciaux et/ou technico-commerciaux restent enclavés dans le siècle précédent.

Statistiques clients en temps réel, historique client, mise en place d’offres commerciales…, autant de base du métier qui restent aujourd’hui au format papier.

Les solutions apportées par Pascal Bousselet Consultants

Fort de ce constat et du besoin croissant de ses clients, Pascal Bousselet Consultants a créé un outil de gestion de la relation client inédit dans le monde de l’agroalimentaire :

• la SUITE CRM

D’un système d’information transversal (Progiciel de Gestion Intégré), nous allons vers un système d’information vertical, respectant chaque processus de l’entreprise.

 Formulaire de demande de démo