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Pascal Bousselet Consultants a développé une véritable plateforme logicielle composée de six modules couvrant l’intégralité de votre système Qualité.

La SUITE QUALITÉ permet de :

• centraliser l’information,
• améliorer l’efficacité de votre management de la Qualité,
• assurer la gestion et le suivi de vos processus à l’aide d’un unique outil informatique transversal et convivial.

Outre l’outil logiciel, nous vous proposons une véritable approche métier qui condense toutes nos années d’expérience dans le domaine de la qualité en IAA.

La SUITE QUALITÉ est construite autour des normes, référentiels et règlements en vigueur.

Vous obtiendrez un gain de productivité grâce à la centralisation et à l’accès direct à des indicateurs pertinents. De plus, vos données sont sécurisées et tracées grâce à la gestion du Workflow sur les différents modules.


MODULE 1 : GESDOC, Module de Gestion Électronique des Documents
 

GesDoc, module de GED de la SUITE QUALITÉ, est une véritable gestion documentaire répondant aux exigences des normes, règlements et référentiels Qualité en vigueur :

• ISO 9 001, 22 001 ;
• IFS et BRC version 5 …

Dans l’optique d’une amélioration continue de votre système de management, centralisez et sécurisez vos documents.

Grâce à GesDoc tous les documents de l’entreprise sont gérés en réseau, que ce soit sur un ou plusieurs sites. Vous créez vous-même votre procédure de gestion des documents en définissant les différentes étapes de travail avant diffusion ainsi que votre système de codification. Une fois validé, il sera impossible de déroger à ce dernier.

Gérez les droits d’accès aux différents documents depuis GesDoc en gardant une traçabilité totale sur chaque action grâce au Workflow intégré. votre documentation interne et externe.

MODULE 2 : EVALCCP, Création, modification et édition du plan HACCP   

L’étude HACCP est la première étape de l’assurance de la qualité. Définie dans le Codex Alimentarius, elle a été reprise et approfondie dans la norme ISO 22 000. Cette analyse exhaustive de l’ensemble des risques s’appuie sur 7 principes :

1. identifier et analyser les dangers. Identifier les mesures de maîtrise de ces dangers ;
2. identifier les points critiques de maîtrise (CCP) de ces dangers ;
3. établir les limites critiques pour chaque CCP ;
4. mettre en place un système de surveillance des CCP ;
5. établir des mesures correctives en cas de déviations ;
6. établir un système de vérification du plan HACCP ;
7. élaborer la documentation contenant toutes les procédures et tous les relevés concernant ces principes et leur mise en application.

Pour aider à sa mise en place, 12 étapes ont été identifiées :



C’est sur ces sept principes et ces douze étapes que s’appuie le module EvalCCP afin de répondre de façon transversale aux différents référentiels (IFS, BRC), norme (ISO 22 000). Retrouvez la construction du plan HACCP de votre entreprise étape par étape.


MODULE 3 : NCQUAL , Gestion des litiges, NC et plans d’actions 

La gestion des non conformités est un point clé de l’amélioration continue dans l’entreprise.

Souvent dissocié entre plusieurs services (commercial, qualité, logisitque…), le suivi des litiges nécessite une réelle transversalité au sein de la société.

Dans cet objectif, nous avons mis en place un module dédié à la saisie de toute forme de litiges. Ainsi, ils peuvent être traités conjointement par les différents services pour plus d’efficacité.




MODULE 4 : HYGIPACK , Gestion de l’hygiène et de la sécurité alimentaire    

Règlements, normes, référentiels… De plus en plus de textes imposent une gestion de plus en plus fine de la Sécurité et de l’Hygiène des aliments. Sans compter les contraintes des clients !

Sous cette pression permanente, les entreprises réalisent de nombreux contrôles mais malheureusement ceux-ci sont souvent peu exploités : saisie trop lourde, calculs statistiques complexes pour obtenir des indicateurs significatifs…

C’est pour cela que nous avons mis en place le module HygiPack qui comporte 3 éléments :

• HygiQual : un outil d’audits internes ;
• NetQual : un gestionnaire pour les analyses de surfaces ;
• MicroQual : un gestionnaire pour les analyses sur produits.
  Ce module, basé sur les normes en vigueur, vous permet de traiter statistiquement toutes ces données.

MODULE 5 : AUTODIAG , Vérification de la conformité du système   

Contrôler son système qualité est devenu bien plus qu’une priorité, c’est aujourd’hui une obligation.

Avec la multiplication des référentiels (IFS, BRC) et des normes (ISO 22 000, ISO 9 000), suivre la conformité de son Système de Management de la Qualité est de plus en plus complexe.

Pour aider les entreprises dans cette tâche, nous avons mis en place un outil d’autodiagnostic incluant toutes les grilles d’audits en vigueur, dans leur dernière version. Ainsi, toutes les évaluations internes sont stockées, analysées et les actions correctives associées peuvent être planifiées de façon optimale.

Cet outil permet :

• d’obtenir une vision globale de l’entreprise à l’instant « t » ;
• de juger de sa conformité par rapport à des références ;
• d’accéder aux exigences de chacune des normes ou référentiels ;
• d’évaluer l’entreprise par rapport à celles-ci, de manière complète ou par thème ;
• de déterminer les actions correctives à mettre en place afin de réduire les écarts observés.

MODULE 6 : INFOCENTRE, Tous les indicateurs en un clic    

Transversalité, efficacité, convivialité et pérennité sont, depuis sa conception, les mots d’ordre de la SUITE QUALITÉ. Pour optimiser le temps de consultation des indicateurs de votre entreprise, nous vous proposons un Infocentre à partir duquel les bilans qualité peuvent être imprimés en un seul clic.

• SMQ : Surveiller le système qualité !

Gestion documentaire, plan HACCP, non-conformités et actions correctives et préventives résumés sur une fenêtre.

• Litiges : Communiquer avec les équipes commerciales !

Analyse par type de litige, motif, commercial, client article…, à vous de sélectionner vos indicateurs pour créer un bilan qualité personnalisé.

• Hygiène : Contrôler l’hygiène de l’entreprise !

Audits internes, analyses de surface et analyses des produits de l’entreprise, tous vos indicateurs sont présentés et comparés avec vos objectifs.

De plus, à partir de ces indicateurs le bilan qualité de votre entreprise sera constitué et pourra être édité en un clic ! Ainsi, vous ne perdez plus de temps à éditer un à un vos différents indicateurs.

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